啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒在我們的日常生活中非常普遍，相信大家都不陌生。現在無論上家長、成年人還是未成年人，多多少少都會喝啤酒，啤酒在我們的日常生活中，是不可或缺的一類產品。
原漿啤酒出現沉淀物的原因有很多，最常見的原因有三種：一是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰凍儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉淀
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